渔业是我国大农业的最重要组成部分,我国的水产养殖自改革开放至今取得空前发展,早已沦为世界第一养殖大国和大农业经济发展中的最重要增长点,转入2l世纪以来,我国的水产养殖依然维持着强大的发展态…渔业是我国大农业的最重要组成部分,我国的水产养殖自改革开放至今取得空前发展,早已沦为世界第一养殖大国和大农业经济发展中的最重要增长点,转入2l世纪以来,我国的水产养殖依然维持着强大的发展态势,为兴旺农村经济、不断扩大就业人口、提升人民生活质量和解决问题“三农”问题作出了突出贡献,同时也为我国海、淡水渔业资源的可持续利用和确保“粮食安全”发揮了最重要起到。图为：渔业水产近年来,我国水产养殖科研成果卓越,理论与技术水平实时提升,对水产养殖技术变革和产业发展获取了有力承托。但是,在水产养殖业很快发展的同时,也带给了诸如病害风行、种质发育、水域污染和养殖效益上升、产品质量安全性令人堪忧等一系列新问题,加之国际水产品贸易市场大大传到技木壁垒的冲击,而使我国水产养殖业的持续发展面对空前挑战。科学技术是第一生产力,为了推展产业发展、渔农民减免经商,就必需普及推展新的科技成果,引入、消化、吸取国外先进设备技木经验,借以产前、产中、产后科技水平的大大提高,农业科技图书的出版发行承裁着普及农业科技知识、增进成果转化成为生产力的社会责任,它是渔农民的良师益友,既可指导养殖业者解决问题生产中的实际问题,也可为广大消费者获取身体健康养殖的基础知识,借以强化生产者与消費者之同的交流与解读,为此,笔者撰写这类水产养殖系列专题,可供广大专业读者者参照与交流。

本专题内容有两大特点:其一,是具备显著的时代感,针对广大养殖业者的市场需求,解决问题当前生产中经常出现的难题,讲解前最寄予厚望的养殖新品种和现有主导品种的身体健康养殖新技术,借以提高整个产业水平;其二,是具备前瞻性。着力向业界人士宣传以科学发展观为指导,提升“质量安全性“和“减缓经济快速增长方式改变”的新理念、新技术和新模式,前进工业化、标准化生产管理,同时为因应现代农业建设的大方向,普及陆基封闭式循环水养殖、海基设施渔业、人工渔礁、耕种式养殖等模式,全力前进我国现代化养殖渔业的建设。

本系列丛书还包括讲解主养品种、新品种的生物学和生态学特点、人工繁殖、苗种培育、养殖管理、营养与饲料、水质调控、病害预防、养殖系统工程以及加工运输等方面的内容。出版社力求做到丛书的科学性、实用性和可操作性,本着让渔农民业“看得懂、用得上、留得寄居”的宗旨,使用图文并茂的形式,文句深入浅出,通俗易懂,有些技术工艺还减少了操作者实例,以便业界朋友精彩读者和解读,水产养殖系列专题是水产养殖业者的福音,我们期望它需要沦为广大业者的知心朋友和科技经商的好帮手!。

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